HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Y*o様 2024年産 赤ワイン 最強の陽乃鳥図鑑。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。ワイン Beringer Private Reserve Cabernet Sauvig。新品　シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シュヌヴォットマルトロワ。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ　ブルー　2011 箱付き　ケース。DRC ロマネ·コンティ 1988年 空き瓶 バックヴィンテージ。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。Mie Ikeno Merlot 2022 2本セット。フーリエFourrier Gevrey-Chambertin2010 セラー保管。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。【入手困難】Jacques Selosse Substance Brut l。モエシャンドン750ml 白ブリュット×2 ボックス付き　バラ売り可。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ゆう BIGBANG TOP ワイン。Château Mouton Rothschild 1975。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ひでと ベルエポック Perrier-Jouët 2016 4本セット。ジ*ン様 ルフレーヴ ムルソー プルミエクリュ 2002。2020年の収穫日は9/1。サッシカイア2016 750ml。りく　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。2025年3月25日デゴルジュ。【750ml×2本】モエエシャンドン　&ヴーヴクリコ　リッチリザーブ1995。【クール便】ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノノワール　2022。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ツェッペ　サラマンダー　シャルドネ 2021 750ml。★値引★超希少★ボーペイサージュ　a hum 2020 2本　飲み比べセラー保管。アルコール度数12.5度。【51%引き】ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2007 750ml。【45%引き！ 】ブルーノ パイヤール 2015 シャンパン 750。ガス圧は5.8気圧。古酒未開栓シャトー カルボニュー 1983 赤ワイン。未開封　ベルエポック　ブランドブラン　2017 シャンパン。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン