パンとペストリーの技術を深く探求するフランス語の書籍。。purple number 3 summer 1999 パープル 雑誌。- タイトル: LE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIE- 著者: JEAN-MARIE LANIO, THOMAS MARIE, PATRICE MITAILLE- 写真家: DYLAN HAIR, JÉRÔME LANIVET- 内容: パン、ペストリー、伝統に関する情報- 言語: フランス語ご覧いただきありがとうございます。★希少!絶版!1978年当時もの!PUNK 写真多数!米版写真集!