HOT ! ドメーヌ・シュルンバジェ　グランクリュ　ゲヴュルツトラミネール　2015

◆生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ◆生産地：フランス、アルザス◆格付：特級畑（ Grand Cru）◆葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール◆アルコール度数：13.5%◆容量：750ml◆キャップ：コルク仕様畑：ボレンベルグの畑と BUX 区画、グランクリュの若木を使用。空気を含ませた、重力による圧搾。6～8 ヶ月のシュール・リー。ワインは若々しい印象。砂糖漬けのショウガ、ペパーミントのニュアンス。まさに健全でハイクラスなゲベルツトラミネールの香り!!味わいの第一印象は凝縮感があり、新鮮で繊細。中盤はシャープでエッジの聞いた印象に変化する。かすかな苦味が味わいのアクセント。芳醇でありながら柔らかい卓越した独自のスタイル。ジャックセロス シャンパーニュ Initial イニシャル 箱付き。栽培・醸造：ビオロジック農法(グランクリュの一部はビオディナミ農法)。【高級ワイン】Le Pin Pomerol 2017 空き瓶。オリヴィエ バーンスタイン シャルムシャンベルタン グランクリュ 2016。その後大樽にて温度管理された状態で 1～4 ヶ月発酵。ケンゾーエステートあさつゆ2024✖️2本セット。未開栓 シャトー・ル・トレフォン 1986 750ml。残糖：24.6grs/L 酸度：3.97grs/Lコメント：色合いは緑がかったゴールデンイエロー。ドゥセル　ボーヌ プルミエクリュ クロ・デュ・ロワ。ワイン LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD2019。ボタン、バラ、エキゾチックフルーツ、グレープフルーツ、ライチ、マンゴーの香り。ジュヴレ・シャンベルタン 2009 プルミエ・クリュ・レ・コルボー。Dom Pérignon Vintage 2004 750ml。空気に触れると、ジンジャーやペパーミントのハーブが香り立つ。XLV シャンパン 2015年産 ブリュット　未開封。ワイン Domaine Bersan Bourgogne。フルボディーでボリュームがある。ドンペリニヨン　P2 ヴィンテージ 2006 シャンパン　ドンペリ　541。SALON シャンパン 木箱セット。エレガントなアロマは花やグレープフルーツ、ライチ、マンゴーなどを連想させる。ミックジャガー　プレミアムワイン　サティスファクション　2007。ワイン Domaine Faiveley Mercurey 2012。余韻は非常に長く。ケンゾーエステイト rindo 紫鈴 2021 ワイン フルボトル 750ml。シャンパン。